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转自：中国旅游报

□余志远

从7月中旬开始，暑期旅游进入旺季，酒店行业也迎来了接待高峰。每年这个时期，商家和游客之间常常会产生一些摩擦。近期，就有不少游客吐槽酒店涨价问题，涉及全国多个地区，甚至引发了不小的舆情。双方似乎各有各的道理。从酒店的角度来说，他们觉得其享有涨价的权利。站在游客角度而言，离谱的价格实质上是宰客行为，坚决不能容忍。那么，如何看待酒店涨价问题？

能不能涨价：价格调整权利

从市场经济的角度来看，企业通常拥有自主定价权，定价往往由市场供需水平决定并调节。酒店作为市场主体，拥有法律所赋予的自主决定和调整价格的权利。在需求高于供给时，酒店价格的上涨其实是市场自然的反应。从这个角度来说，酒店可以提升价格，这是它的权利。

然而，需要明确的是，酒店合法合规的涨价行为是有前提条件的，即酒店涨价不应是恶意行为，而是市场自然反应下的正常与合理的调整。部分酒店因前期收益管理缺位，在市场短期需求暴增时，临时毁约并大幅提价，这种行为不仅构成明显的恶意涨价行为，更会因违反契约精神和相关法规而受到舆论监督或被有关部门处罚。一般来说，酒店正常的合理涨价包括几个方面：一是当市场需求激增而供给有限，稀缺性会推高价格，这是市场自发调节资源的机制，旨在通过价格信号实现资源优化配置；二是特殊时期（如公共假期）人工、能源等运营成本的上升，可能导致价格的上调；三是酒店需要在旅游旺季时提高价格以平衡淡季亏损。但同时也需要强调，无论是何种情形，涨价皆有度。虽然酒店作为市场主体享有自主定价权，但这并不意味着可以肆意涨价。《中华人民共和国价格法》第十二条明确规定，经营者进行价格活动，应当遵守法律、法规，执行依法制定的政府指导价、政府定价和法定的价格干预措施、紧急措施。

该不该涨价：社会责任与道德约束

酒店不仅是营利性的组织，也是社会的一部分，在涨价时需要考虑自身应承担的社会责任。酒店行业的社会责任不仅体现在日常经营中，更深刻地反映在对行业形象和所在地区旅游形象的构建与维护上。

随着产品的丰富和服务的提升，在很多游客眼中，酒店不再仅是一个可供休息的消费空间，也是充满情感的“旅途中的家”。这就使得酒店自然而然地充当起照顾人的角色，为旅居在外的人们提供安全、舒服、温暖的庇护。在这种情感连接下，一般来说，酒店做出的适当、合理的价格提升是能够被消费者宽容和理解的。但超出合理范畴的涨价，则容易触发消费者的反感，更不利于酒店形象建构。

从建构和维护所在地区旅游形象的角度而言，酒店应为顾客提供优质服务，而性价比高的酒店更能让消费者记忆深刻，有助于酒店自身及地区良好形象的传播；反之，涨价（主要是恶意涨价）则不利于品牌形象构建。近年来，为了吸引更多游客到访，促进地方经济发展，并树立更好的旅游形象，许多旅游目的地常常想尽办法举办各种赛事、音乐节等活动。然而，许多酒店借赛事、音乐节期间的需求暴增而大幅涨价。这种行为不仅可能损害酒店自身品牌形象，更为重要的是，它损害整个目的地旅游形象，破坏地方举办这些活动的初衷和美好意愿，甚至会影响到该地区旅游的可持续性发展。从短期来看，看似酒店在当下赚取了更多的利润，但从长期来看，这其实是一种竭泽而渔的做法。

当然，在呼吁酒店从社会责任出发加强价格自律的同时，业界也要正视其经营管理的现实困境。这就要求地方政府既要强化监管，更要完善帮扶机制。首先，市场监督管理部门建立分类指导机制。通过系统分析区域酒店涨价动因，因地制宜、因店而异地制定差异化、精细化的价格调控标准，针对不同类型和档次的酒店，明确特殊时期价格浮动的合理区间。这种规范化管理既能保障消费者权益，也可让酒店在合法合规框架内自主调价，让其涨价有法可依、有规可循。其次，要重视行业能力建设。当前部分酒店，尤其是小型酒店频繁出现价格波动现象，深层次原因在于其收益管理人才缺乏或收益管理水平不足。许多小型酒店由于资金、成本等方面的原因，没有配备优良的收益管理系统，他们在定价上更多依靠历史数据、经验及现有的预订量等，没有把收益管理中的科学性发挥出来。

为此，有关部门可联动行业协会提前做好相应工作，比如，经常组织包括收益管理方面的培训；搭建行业信息共享平台；对重大活动提前预报，尽可能早地通知当地酒店，让其做好收益管理，提前公示的透明化调价方案更容易获得市场认可。

这种“监管+服务”的模式，既维护了市场秩序，又能从根本上提升行业的可持续发展能力，使酒店定价不再纠结于“能不能涨”与“该不该涨”的伦理困境中。

（作者单位：东北财经大学工商管理学院）